लुत्फ उठाएं लाजबाव ठंडा श्रीखंड रेसिपी का

आज हम  लेकर आए हैं एक बेहतरीन आैर लाजवाब रेसिपी, जिसका स्वाद एक बार चखने के बाद आप हर बार खाना पसंद करेंगे। ताे चलिए आज हम आपकाे बताते हैं हाेली के साथ इस लाजवाब रेसिपी के बारे में। इसे बनाने के लिए ताजा दही- 500 ग्राम, चीनी- 50 ग्राम बारीक पीसी हुई, केसर- 10 – 15 टुकड़े, दूध- 1 टेबल स्पून, छोटी इलायची- 3 – 4 पिसी हुई, बारीक पिस्ता- 4 – 5, बारीक बादाम- 4 लीजिए। इसे बनाने के लिए पतले कपड़े में ताजादही को 2-2.30 घंटे के लिए बांध कर लटका दें। उसके बाद कपड़े को हाथ से दबाकर सारा पानी निचोड़ दें। फिर दही को एक बर्तन में निकालें और केसर को दूध में डाल दें। दही में इलायची और चीनी को डालकर अच्छे से मिलाएं। अब केसर वाला दूध मिलाकर अच्छे फैट लें। फिर इसमें आधे कटे हुए बादाम और पिस्ता डालें। इसे फ्रीज में थोड़ी देर रखकर ठंडा करें अब आपकी स्वादिष्ट ठंडा श्रीखंड रेसिपी तैयार है।

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